公益訴訟食品檢驗設備Public interest litigation food inspection equipmentJD-G2400

　　食品安全是一個(gè)很大的工程，出現食品安全問(wèn)題的時(shí)候，一般都有很多人受害，所以需要公益訴訟這樣的方式幫助保護大部分人的合法權益，風(fēng)途物聯(lián)網(wǎng)生產(chǎn)公益訴訟食品檢驗設備就是為了在公益訴訟的過(guò)程中，為食品安全的檢測工作環(huán)節提供便利和幫助。

　　食品安全監測從原料來(lái)源到上市銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程如下： 原料來(lái)源→檢驗檢疫→收購加工→監督檢驗檢疫→貯 存→成品檢驗→運輸→商品檢驗，在整個(gè)過(guò)程中要檢驗的指 標有nong藥殘留、獸藥殘留、微生物、生物毒素以及商品的質(zhì) 量、數量等是否符合安全、健康、衛生的要求。檢測機構的重復設置、缺乏特色，必然帶來(lái)重復檢測， 如牛奶的三聚氰胺檢測，原料乳由農業(yè)檢驗機構檢測一遍; 到企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，企業(yè)、質(zhì)檢部門(mén)的檢測機構再檢測一遍、 進(jìn)入流通領(lǐng)域后工商部門(mén)又檢測一遍，其結果必然導致熱點(diǎn) 問(wèn)題、熱點(diǎn)食品每個(gè)部門(mén)都去檢測，而有些食品檢測項目則 無(wú)人問(wèn)津。致使檢驗人員天天滿(mǎn)負荷工作，沒(méi)有時(shí)間研究新 的危害因素，從而導致剛解決完一個(gè)食品安全問(wèn)題，又曝出 一個(gè)新問(wèn)題，檢測機構疲于應付一個(gè)接一個(gè)的檢測任務(wù)。

　　由于食品的特殊性，特別是預包裝食品，檢測后就會(huì )失 去食用價(jià)值，因此只能依靠抽樣檢測結果來(lái)推斷其總體水平。 這樣就會(huì )存在抽樣誤差的問(wèn)題，特別是目前我國的初農產(chǎn) 品，由于分散式種、養，一個(gè)樣品并不一定具備代表性。例 如對豬肉中瘦肉jing進(jìn)行抽樣檢測，如果這些豬是從不同養殖戶(hù)那分散收購的，那么抽樣檢測幾乎沒(méi)有意義，即使抽樣率 為 90%，合格率是 100，也不敢肯定剩下的 10%一定沒(méi)有問(wèn) 題，這樣就會(huì )使檢測的效能大大降低。

　　公益訴訟食品檢驗設備檢測項目：

　　食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

　　有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

　　果蔬中：nong藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

　　重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

　　瘦肉jing激素類(lèi)(獸藥)：鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚等

　　抗生素殘留類(lèi)(獸藥)：四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、磺胺類(lèi)、喹諾酮類(lèi)

　　水產(chǎn)品安全類(lèi)：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

　　真菌毒素類(lèi)：食用油、糧食及飼料中黃qu霉du素B1、奶中黃qu霉du素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

　　水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中qing化物、余氯，飲料中維C

　　調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵qing化鉀、食鹽中碘

　　食用色素類(lèi)：紅色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色素(檸檬黃、日落黃)、藍色素(亮藍)

　　動(dòng)物疫病類(lèi)：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感